El Instituto Mexicano del Seguro Social  (IMSS) en Sonora advierte que
el consumo elevado de azúcar representa un riesgo potencial para la
salud, ya que su ingesta desmedida puede detonar enfermedades
cardiovasculares, diabetes, obesidad, caries dentales e incluso, daño
en órganos vitales como riñones.

El titular de la Coordinación de Nutrición y Dietética, Víctor
Panduro Tucarit, explicó que los alimentos azucarados se acumulan en el
cuerpo en forma de grasa y generalmente se encuentran en los productos
ultraprocesados, por ello la importancia de leer las etiquetas frontales
y los sellos de advertencia.

“Hay que poner atención especial a los alimentos que consumen los
menores, que no excedan la ingesta de golosinas, de bebidas gaseosas,
jugos de caja, pastelitos, galletas, entre otros, esta es una manera de
prevenir que lleguen a la edad adulta con padecimientos del tipo
crónicos-degenerativos”, resaltó.   

Aunado a factores como antecedentes familiares, el especialista indicó
que los alimentos con alto contenido de azúcares pueden provocar
resistencia a la insulina, particularmente si la persona es sedentaria y
no tiene hábitos saludables en su alimentación.

“En el IMSS contamos la estrategia educativa NutrIMSS, en la cual se
orienta al derechohabiente como sustituir los alimentos azucarados por
alimentos naturales como frutas, las bebidas por agua simple, preferir
los jugos naturales o la leche baja en grasa pero sin agregado de
azucares”, señaló.   

IMSS Sonora